Receita de Omelete: Simples, Rápido e Fácil

Não há como negar que o omelete é um dos pratos mais democráticos que existem, e dizemos isso por uma série de razões. Fique comigo até o final deste artigo e confira uma deliciosa receita de omelete, elaborada com muito carinho para você.

Primeiro de tudo, trata-se de um prato bastante acessível, haja vista que seu principal ingrediente é bem comum de se encontrar.

Além do mais, a receita de omelete também é muito simples, mas é possível deixar mais ou menos gourmetizada, por exemplo.

Contudo, ainda que seja um prato bastante popular, a verdade é que a grande maioria das pessoas desconhece a sua origem e coisas do gênero.

Por isso, no artigo de hoje, iremos falar tudo o que precisa saber a respeito desse assunto. Sem mais delongas, vamos ao que importa!

Qual é a história do omelete?

Antes de aprender a nossa deliciosa receita de omelete, é muito importante que você também conheça a história deste prato. Na verdade, o batismo do omelete ocorreu no século 17, na França. No entanto, na época, era uma variação de “alemette”.

Por conta disso, acredita-se que a sua verdadeira criação surgiu na Pérsia antiga, onde a população conhecia pelo nome de “kookoo”. Os persas preparavam o kuku com ovos, ervas e outras especiarias. Esta iguaria se espalhou pela Ásia e pelo Oriente Médio e chegou à Europa através das rotas de comércio.

Outra teoria sugere que o omelete foi criado na França no século XVI. Diz-se que um cozinheiro chamado La Varenne inventou o omelete em sua cozinha. Ele teria acrescentado leite aos ovos, tornando o omelete mais fofo e macio.

Independentemente de sua origem, o omelete tornou-se uma iguaria popular em todo o mundo e é apreciado em muitas culturas.

A receita de omelete pode ser feita de diversas maneiras, com diversos ingredientes, desde os mais simples até os mais sofisticados, e é um prato versátil que pode ser servido como café da manhã, almoço ou jantar.

Qual é a origem do omelete?

Também não se sabe com muita exatidão qual é a origem desse prato, tampouco a sua origem etimológica. Mas, vamos entender um pouco como surgiu a receita de omelete, que hoje é famosa em vários lugares.

No entanto, devido ao fato de ser um prato bastante simples, com um método de preparo nem um pouco complexo, é bem provável que a sua origem seja de milhares de anos atrás.

Agora, a denominação “tortilla a la francesa”, o famoso omelete francês, tem a sua origem datada do período da Guerra da Independência entre franceses e espanhóis.

No ano de 1810, os soldados galos estavam em busca de ocupar a cidade de Cádiz, mas estavam com bastante dificuldade para encontrar comida.

Além disso, devido à escassez de batatas, eles não poderiam comer omelete de batata. Foi aí que surgiu a versão mais simples, ou seja, a receita de omelete feita de ovos.

Receita de omelete: Quais são os benefícios deste alimento?

O omelete é sinônimo de uma comida saudável, haja vista que é bastante nutritiva para o nosso corpo como um todo. Além de aprender a nossa deliciosa receita de omelete, veja a seguir quais são seus benefícios para nossa saúde.

Dentre os principais benefícios do omelete para nossa saúde, podemos mencionar as seguintes:

1. Fonte de proteína: O omelete é uma boa fonte de proteína, que é importante para a construção e reparação dos tecidos do corpo, bem como para o fortalecimento dos músculos.
2. Fonte de vitaminas e minerais: Dependendo dos ingredientes utilizados, o omelete pode fornecer vitaminas e minerais importantes, como vitamina A, vitamina B12, ferro, cálcio e zinco.
3. Ajuda no controle de peso: Essa receita é uma opção saudável e de baixa caloria para quem está tentando controlar o peso, desde que seja preparado com ingredientes saudáveis e em porções adequadas.

Além disso, não há como deixar de falar da sua versatilidade. Afinal, como a receita de omelete pode ser preparada com diversos ingredientes, isso permite que o prato seja adaptado a diferentes gostos e necessidades alimentares.

O omelete também é uma opção rápida e fácil de preparar, ideal para quem tem pouco tempo para cozinhar. Por fim, o omelete também pode ser uma opção de café da manhã ou almoço, oferecendo energia e nutrientes necessários para o dia a dia.

No entanto, é importante lembrar que o omelete pode se tornar menos saudável se for preparado com ingredientes gordurosos, como queijos amarelos e embutidos, ou se for consumido em excesso. Por isso, é importante optar por ingredientes saudáveis e controlar as porções.

Mas, assim como várias outras receitas, o omelete também possui alguns pequenos truques. Caso queira deixar um pouco mais esponjosa, a dica é adicionar um pouco de leite no momento de bater os ovos.

No entanto, adicionar uma colherada de água a cada ovo, na hora em que for bater a tortilha, também funciona.

Por fim, saiba que também é possível rechear o interior do omelete com ingredientes que forem da sua preferência.

Pode ser queijo ralado, salsicha, presunto, linguiça picante, aspargos, verduras ou qualquer outra coisa que for do seu gosto.

Receita de omelete vegetariano

Caso queira fazer uma receita que seja ainda mais nutritiva, que tal apostar em um omelete vegetariano? Para esse caso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1/2 xícara de espinafre picado;
• 1/2 xícara de cogumelos fatiados;
• 1/2 xícara de pimentão vermelho picado.

Modo de preparo

Para preparar o omelete vegetariano, basta:

1. Bater os ovos com um garfo;
2. Adicionar pimenta e sal a gosto;
3. Aquecer a sua frigideira em fogo médio;
4. Colocar cogumelo e o pimentão fatiado na frigideira e cozinhar por mais ou menos 5 minutos;
5. Adicione o espinafre e mexa por mais 1 minuto;
6. Coloque os ovos e mexa até que eles cozinhem;
7. Vire o omelete e deixe que ele cozinhe por alguns segundos.