Lasanha na airfryer, assim como o hambúrguer de airfryer, é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Preparar esse clássico da culinária italiana na airfryer garante uma textura crocante por fora e a suculência perfeita por dentro, com um tempo de preparo reduzido e sem a necessidade de grandes quantidades de óleo.
Ideal para refeições rápidas, a lasanha na airfryer pode ser personalizada com diferentes recheios e ingredientes, adaptando-se ao gosto de cada um. Esse método de preparo é ideal para quem busca uma versão mais leve e com menos gordura, já que a airfryer reduz a necessidade de óleo e otimiza o tempo de cozimento.
A versatilidade desse prato se destaca, já que é possível recriar sabores tradicionais como a lasanha de presunto e queijo, que possui uma cremosidade e riqueza de sabor semelhantes à versão feita no forno convencional. O uso da airfryer ainda permite que a receita fique mais leve, com o queijo derretido e gratinado na medida certa.
Esse prato versátil pode ser preparado com os utensílios mais básicos da cozinha, mostrando que a airfryer é uma ferramenta poderosa para quem ama praticidade sem abrir mão do sabor.
Receita de lasanha na airfryer
Veja então como preparar uma deliciosa lasanha na airfryer de forma rápida e prática. Com ingredientes simples e poucos passos, você terá uma lasanha crocante por fora e suculenta por dentro, perfeita para refeições especiais ou do dia a dia. Aposte nessa receita e surpreenda.
Lasanha na airfryer
Cuisine: ItalianaDifficulty: Fácil4
servings15
minutes25
minutes500
kcal40
minutesIngredientes
9 folhas de lasanha pré-cozidas;
500 g de carne moída;
1 cebola picada;
2 dentes de alho amassados;
400 g de molho de tomate;
250 g de ricota;
150 g de queijo muçarela ralado;
50 g de queijo parmesão ralado;
Sal, pimenta e orégano a gosto.
Instruções
- Refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes. Adicione a carne moída, temperando com sal e pimenta. Cozinhe até dourar. Incorpore o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Reserve;
- Em uma forma que caiba na sua airfryer, monte a lasanha alternando camadas de massa, carne com molho e ricota. Finalize com uma camada de molho e uma generosa quantidade de muçarela e parmesão;
- Pré-Aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Coloque a forma na cesta da airfryer e cozinhe por 25 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Video
Notas
- Gostou? Com o uso da airfryer, você ganha tempo e ainda consegue um prato com menos gordura, ideal para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor.
Benefícios de usar a airfryer para lasanha
Optar pela airfryer para preparar lasanha traz várias vantagens, como economia de energia, menor tempo de cozimento e uma textura externa irresistivelmente crocante. Além disso, é uma opção excelente para quem não possui um forno convencional ou deseja preparar uma refeição em porções menores.
Dicas
Use massas pré-cozidas para evitar excesso de umidade. Não encha demais as camadas para garantir um cozimento uniforme. Experimente variar os recheios com vegetais ou diferentes tipos de carnes e queijos.
Lasanha de frango com espinafre na airfryer
Esta variação da tradicional lasanha italiana utiliza frango e espinafre como recheio, trazendo uma combinação nutritiva e saborosa que é perfeita para uma refeição leve e saudável.
A airfryer permite que a lasanha seja preparada de forma mais rápida e com menos óleo, mantendo uma textura crocante por fora com o interior suculento.
Ingredientes:
- 9 folhas de lasanha pré-cozidas;
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 300 g de espinafre fresco;
- 300 g de creme de ricota;
- 200 g de molho branco pronto;
- 150 g de queijo muçarela ralado;
- 50 g de queijo parmesão ralado;
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Misture o frango desfiado com o creme de ricota e ajuste os temperos.
Em uma forma que caiba na airfryer, faça uma camada de molho branco no fundo. Alterne camadas de massa de lasanha, mistura de frango e espinafre, e molho branco. Finalize com uma camada de molho e cubra com muçarela e parmesão.
Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Coloque a forma dentro da cesta da airfryer e cozinhe por 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Dicas adicionais
Para um toque extra de sabor, adicione ervas finas ou manjericão fresco entre as camadas. Assegure-se de que a lasanha não ultrapasse a altura da cesta da airfryer para garantir um cozimento uniforme. Se desejar uma versão mais cremosa, pode aumentar a quantidade de molho branco ou substituir parte da ricota por creme de leite. Bom Apetite!
Mais Dicas e Sugestões Valiosas
- Acessórios para cozinha: Caso precise daquele guarda-chuva, kit de organizadores ou qualquer coisa do tipo, tenho uma sugestão também.
- Passagens aéreas: Compre sua passagem aérea com 12% de desconto na primeira compra e viaje pagando menos.
- Hotéis baratos: Não sabe onde encontrar hotéis baratos? Veja minha sugestão e que sempre utilizo. E recomendo para você.
- Passeios para sua viagem: Reserve passeios e pague em até 12 vezes com excelente preço e chegue em seu destino com tudo pago.
- Seguro Viagem: Não deixe de fazer seu seguro viagem, ele pode te amparar em momentos difíceis. Ele ainda pode te ajudar economizar uma grana
- Cruzeiros Marítimos: Sonha em fazer aquele cruzeiro, veja minha sugestão barata e parlada em 12 vezes.
Perguntas frequentes
Não é recomendado usar frango cru, pois o tempo de cozimento na airfryer pode não ser suficiente para cozinhar completamente o frango, o que pode ser um risco à saúde. O ideal é utilizar frango já cozido e desfiado.
Para evitar que a lasanha grude, você pode usar uma forma antiaderente ou forrar a forma com papel alumínio ou papel manteiga. Além disso, garantir uma camada generosa de molho na base também ajuda a prevenir que grude.
Sim, esta receita também pode ser adaptada para o forno convencional. Monte a lasanha da mesma forma e asse a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e o molho borbulhante.