Assim como o bolo no pote de leite ninho com morango, a torta de limão no pote é uma opção prática e deliciosa para quem ama sobremesas refrescantes. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, é possível preparar uma sobremesa incrível que vai conquistar todos os paladares. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado.

Outra sobremesa clássica que nunca sai de moda, é a torta de limão com merengue que você também verá a seguir. É uma receita perfeita para impressionar seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear.

Ambas as receitas de torta de limão oferecem uma experiência deliciosa e refrescante, cada uma com sua própria personalidade. A torta de limão no pote é prática, rápida e ideal para servir porções individuais em qualquer ocasião, enquanto a torta de limão com merengue adiciona um toque sofisticado com sua cobertura aerada e dourada.

Ambas são opções incríveis para satisfazer o paladar dos amantes de sobremesas cítricas e cremosas. Confira:

Receita de torta de limão no pote

A torta de limão no pote é uma sobremesa irresistível que combina a acidez do limão com a doçura do creme, tudo em uma apresentação charmosa e prática de potinho. Perfeita para servir em festas, eventos ou até mesmo para saborear em casa, essa receita é garantia de sucesso.

Torta de limão no pote

Cuisine: AmericanaDifficulty: Fácil
Porções

4

Porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

10

minutes
Calorias/Porção

300

kcal
Tempo total

30

minutes

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena;

  • 100g de manteiga derretida;

  • 1 lata de leite condensado;

  • 1/2 xícara de suco de limão;

  • Raspas de limão a gosto;

  • 1 caixinha de creme de leite;

  • Chantilly para decorar (opcional).

Instruções

  • Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea;
  • Distribua a massa no fundo de potinhos individuais, pressionando levemente para formar a base da torta;
  • Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea;
  • Adicione as raspas de limão e o creme de leite, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes;
  • Coloque uma camada do creme de limão sobre a base de biscoito em cada potinho, preenchendo cerca de 2/3 do recipiente. Leve os potinhos à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que o creme esteja firme;
  • Antes de servir, decore a torta de limão no pote com chantilly e raspas de limão, se desejar. Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível.

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Notas

  • Experimente agora mesmo essa receitinha que com certeza será um sucesso.

Torta de limão com merengue

A torta de limão com merengue é uma variação sofisticada da clássica torta de limão, que combina a acidez do limão com a leveza e doçura do merengue, resultando em uma sobremesa verdadeiramente irresistível.

Imagem mostra torta de limão com merengue.

Vamos aprender como preparar essa delícia?

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito tipo maisena;
  • 100g de manteiga derretida;
  • 3 gemas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • Suco e raspas de 2 limões;
  • 3 claras;
  • 6 colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo:

Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem para formar a base. Reserve.

Em uma tigela, misture as gemas com o leite condensado até obter um creme homogêneo. Adicione o suco e as raspas de limão ao creme, misturando bem. Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito na forma e reserve.

Em uma batedeira, bata as claras em neve até atingir o ponto de picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter um merengue firme e brilhante.

Espalhe o merengue sobre o creme de limão na forma, cobrindo toda a superfície. Com a ajuda de uma colher, faça picos no merengue para decorar.

Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar levemente o merengue.

Após assar, retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Sirva a torta de limão com merengue gelada e delicie-se com essa explosão de sabores.

Perguntas frequentes

Posso congelar a torta de limão no pote?

Não é recomendado congelar a torta de limão no pote, pois a textura do creme pode se alterar durante o processo de descongelamento.

Quantos dias a torta de limão no pote pode ser armazenada na geladeira?

A torta de limão no pote pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, desde que seja mantida em um recipiente fechado e adequado para alimentos.

Posso substituir o suco de limão fresco por suco de limão industrializado?

Sim, você pode utilizar suco de limão industrializado, mas o fresco costuma conferir um sabor mais intenso e natural à torta.

Posso utilizar merengue pronto em vez de prepará-lo em casa?

Sim, você pode utilizar merengue pronto, mas o resultado pode não ser tão leve e aerado quanto o merengue feito em casa.

É necessário assar a torta após adicionar o merengue?

Sim, o merengue precisa ser assado para firmar e dourar levemente, garantindo uma apresentação perfeita e uma textura deliciosa à sobremesa.