Receita de bolo de milho cremoso: Aprenda aqui!

A receita de bolo de milho cremoso é uma delícia tradicional que conquista paladares em qualquer época do ano, sendo especialmente apreciado em reuniões familiares e festas típicas. Este bolo tem uma textura macia e um sabor marcante, que fazem dele uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde.

Feito com ingredientes simples como fubá, leite, ovos e açúcar, o bolo de milho tem a vantagem de ser fácil de preparar, trazendo aquele gostinho caseiro e nostálgico que remete às cozinhas de antigamente.

Embora semelhante à receita de bolo de milho verde, que usa o milho fresco como principal ingrediente, o bolo de milho destaca-se pela sua textura um pouco mais firme e por um sabor igualmente irresistível, mas com um toque mais rústico, graças ao uso do fubá.

Ambas as receitas são igualmente saborosas e oferecem a oportunidade de explorar diferentes nuances do milho, seja através do grão fresco ou do fubá.

A simplicidade é uma característica marcante em ambas as receitas. Utilizando utensílios básicos, qualquer pessoa pode preparar um bolo de milho delicioso em pouco tempo, mesmo sem grande experiência na cozinha.

Com ingredientes acessíveis e preparo prático, essa receita de bolo de milho cremoso é a escolha certa para qualquer ocasião. Confira:

Receita de bolo de milho cremoso

Prepare um bolo de milho irresistível com ingredientes simples como fubá, leite e ovos. Este bolo é macio, saboroso e perfeito para o café da tarde. Com uma receita fácil e rápida, você pode trazer o sabor autêntico e nostálgico da culinária caseira para sua mesa em minutos.

Dicas para uma receita de bolo de milho perfeito

Para um bolo mais úmido, adicione uma lata de milho verde extra com a água. Se desejar, você pode acrescentar 1 xícara de queijo ralado à massa para um sabor mais rico. Para um toque especial, experimente servir o bolo com uma cobertura de goiabada derretida.

Receita de bolo de milho com coco

O bolo de milho é uma das receitas mais queridas no Brasil, mas você já experimentou a versão com coco? Essa receita de bolo de milho com coco, traz um sabor tropical e uma textura ainda mais úmida e deliciosa.

A adição do coco ralado e do leite de coco intensifica o sabor e traz um aroma irresistível, transformando o tradicional bolo de milho em uma sobremesa sofisticada e saborosa.

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (escorrida);
• 1 vidro de leite de coco (200 ml);
• 3 ovos;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 100g de coco ralado;
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de chá de fubá;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma.

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência. No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o fubá. Misture bem.

Incorpore o fermento em pó delicadamente com uma espátula. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até que, ao fazer o teste do palito, este, saia limpo. Aguarde esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em seguida, decorando com mais coco ralado por cima, se desejar.

Dicas extras

Para um sabor extra de coco, substitua 1 xícara de leite por leite de coco na receita de bolo de milho com coco. Se preferir, adicione à massa pedaços de goiabada para criar um contraste de sabores. O bolo pode ser servido acompanhado de uma calda de caramelo ou chocolate para um toque especial. Experimente!

Perguntas frequentes