Patê de frango com cenoura: Receita saudável e saborosa

O patê de frango com cenoura, assim como o patê de frango saudável, é uma opção prática, saudável e extremamente versátil para enriquecer seus lanches, aperitivos e refeições rápidas. Esse patê se destaca pela textura cremosa e pelo sabor equilibrado que agrada a todos os paladares.

Seja para um café da manhã nutritivo, um lanche da tarde reforçado ou até como recheio de sanduíches e tortas salgadas, essa receita ganha espaço na rotina de quem busca praticidade e sabor.

Além de delicioso, o patê de frango com cenoura é uma excelente forma de aproveitar sobras de frango cozido ou assado, evitando desperdício na cozinha. Essa versatilidade permite personalizar a receita, adicionando temperos, ervas frescas e ingredientes extras, como cream cheese, maionese ou requeijão.

O melhor de tudo é que o preparo do patê de frango com cenoura não exige técnicas avançadas de culinária nem equipamentos sofisticados. Com utensílios básicos de cozinha, é possível criar essa delícia em poucos minutos. Prático, rápido e saboroso, esse patê conquista pela simplicidade e pelo potencial de transformar qualquer refeição em um momento especial.

Benefícios nutricionais do patê de frango com cenoura

O frango é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, crucial para a reparação muscular e o crescimento. É também uma fonte de vitaminas do complexo B, incluindo niacina e vitamina B6, importantes para o metabolismo energético e a prevenção de doenças cardíacas.

As cenouras são ricas em betacaroteno, que o corpo converte em vitamina A. Esta vitamina é essencial para a saúde da visão, pele e sistema imunológico. Cenouras também fornecem fibras, que ajudam na digestão e na manutenção de um intestino saudável.

Receita de patê de frango com cenoura

O patê de frango com cenoura é uma excelente opção para quem busca um lanche leve, saudável e extremamente saboroso. Esta receita não apenas incorpora o rico sabor do frango desfiado, mas também os benefícios nutritivos da cenoura, tornando-a ideal para uma alimentação equilibrada.

Dicas para melhorar sua receita

Experimente adicionar nozes picadas ou passas para uma textura e sabor extra. Para uma versão ainda mais saudável, substitua a maionese por mais iogurte natural ou um substituto de maionese à base de plantas.

Para um sabor mais intenso, considere adicionar alho em pó, cebola em pó, ou molho inglês à mistura.

Patê de frango com cenoura e abacate

O patê de frango com cenoura e abacate é uma variação deliciosa e ainda mais saudável do tradicional patê de frango com cenoura. O abacate, conhecido por suas gorduras saudáveis, adiciona uma textura cremosa sem a necessidade de maionese, tornando esta receita uma opção perfeita para quem busca um estilo de vida mais saudável sem sacrificar o sabor.

O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, boas para o coração. Também é uma excelente fonte de vitaminas E, K, e C, além de ser rico em fibras que ajudam a melhorar a digestão e a sensação de saciedade.

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
• 1 cenoura grande, ralada;
• 1 abacate maduro, amassado;
• 1/4 xícara de iogurte grego (ou substituto vegano);
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Um punhado de coentro ou salsinha, picados finamente.

Modo de fazer:

Certifique-se de que o frango esteja bem cozido e desfiado. Frango cozido no vapor ou assado são as melhores opções. Em uma tigela, amasse o abacate até obter uma consistência cremosa. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada e o iogurte grego ao abacate amassado.

Misture bem para combinar todos os ingredientes. Adicione o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Misture novamente. Incorpore o coentro ou salsinha picada. Refrigere o patê por pelo menos uma hora para permitir que os sabores se fundam e o patê fique mais firme.

Sirva com torradas integrais, palitos de vegetais ou como recheio para sanduíches.

Dicas

Adicione uma pitada de pimenta caiena ou pimenta chipotle em pó para um leve toque picante. Inclua nozes ou sementes de girassol picadas para adicionar crocância. Experimente diferentes ervas, como manjericão ou hortelã, para variar o sabor.

Perguntas frequentes