Gelatina de limão é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para quem deseja um doce simples e com um toque cítrico. Com seu sabor levemente azedo e doce ao mesmo tempo, assim como a gelatina de maracujá, esta receita se torna uma excelente opção para complementar qualquer refeição, especialmente em dias quentes.

Fácil de preparar e com uma textura suave, essa sobremesa agrada a paladares de todas as idades. No meio de tantas receitas tradicionais, a gelatina de limão se destaca pela simplicidade no preparo e pelo sabor vibrante que ela proporciona.

Feita com ingredientes básicos, como suco de limão, água e gelatina incolor, você pode criar uma sobremesa deliciosa em poucas etapas. Além disso, é uma opção saudável e de baixa caloria, sendo ideal para quem busca algo leve após uma refeição.

A gelatina de limão, também é uma receita prática e acessível, que pode ser feita com utensílios básicos de cozinha. Com apenas alguns minutos de preparo e algumas horas de geladeira, você terá uma sobremesa refrescante e deliciosa pronta para ser servida.

Gelatina de limão: Simples e muito saborosa

A gelatina de limão é uma sobremesa refrescante e fácil de preparar. Com suco de limão, gelatina incolor e açúcar, você cria uma delícia leve e cítrica. Basta misturar os ingredientes, levar à geladeira e, em algumas horas, estará pronta para servir. Uma opção simples e saborosa para qualquer ocasião!

Gelatina de limão

Cuisine: BrasileiraDifficulty: fácil
Porções

6

Porções
Tempo de preparo

15

minutes
t

5

minutes
Calorias/Porção

80

kcal
Tempo total

20

minutes

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina de limão (saborizada);

  • 1 xícara de água fervente;

  • 1 xícara de água fria;

  • Suco de limão fresco (opcional, para um sabor mais intenso);

  • Raspas de limão (para decorar);

  • Fatias de limão (para decorar).

Instruções

  • Despeje o conteúdo do pacote de gelatina de limão em uma tigela. Adicione 1 xícara de água fervente sobre a gelatina. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Se desejar um sabor mais intenso de limão, adicione algumas colheres de suco de limão fresco à mistura;
  • Após a gelatina estar completamente dissolvida, adicione 1 xícara de água fria à mistura. Mexa bem para combinar todos os ingredientes;
  • Despeje a mistura de gelatina em taças individuais ou em um recipiente grande, dependendo da apresentação desejada;
  • Cubra as taças ou o recipiente com filme plástico ou tampa. Leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme;
  • Uma vez que a gelatina esteja firme, decore com raspas de limão e fatias de limão. Sirva gelado e aproveite.

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Notas

  • Experimente esta receita de gelatina de limão em sua próxima reunião de família ou evento social. É uma sobremesa refrescante e fácil de preparar que certamente será um sucesso!

Gelatina de limão com leite condensado

Experimente esta variação única de gelatina de limão com leite condensado para uma sobremesa que certamente se destaca em qualquer ocasião.

Imagem mostra leite condensado usado para fazer gelatina de limão com leite condensado.
Foto: Envato

A combinação do sabor cítrico do limão com a doçura suave do leite condensado cria uma experiência de sabor única que certamente agradará a todos. Aqui está como preparar esta variação:

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina de limão (saborizada);
  • 1 xícara de água fervente;
  • 1 xícara de água fria;
  • 1 lata de leite condensado;
  • Suco de limão fresco (opcional, para um sabor mais intenso);
  • Raspas de limão (para decorar);
  • Fatias de limão (para decorar).

Modo de fazer:

Despeje o conteúdo do pacote de gelatina de limão em uma tigela. Adicione 1 xícara de água fervente sobre a gelatina. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Se desejar um sabor mais intenso de limão, adicione algumas colheres de suco de limão fresco à mistura.

Após a gelatina estar completamente dissolvida, adicione 1 xícara de água fria à mistura. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.

Em uma tigela separada, despeje a lata de leite condensado. Lentamente, adicione a gelatina preparada ao leite condensado, mexendo continuamente para garantir uma mistura homogênea.

Despeje a mistura de gelatina e leite condensado em taças individuais ou em um recipiente grande, dependendo da apresentação desejada.

Cubra as taças ou o recipiente com filme plástico ou tampa. Leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme.

Uma vez que a gelatina esteja firme, decore com raspas de limão e fatias de limão. Sirva gelado e aproveite esta deliciosa sobremesa cremosa!

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Perguntas frequentes

Posso usar gelatina sem sabor e adicionar suco de limão?

Sim, você pode usar gelatina sem sabor e adicionar suco de limão fresco para obter o sabor de limão desejado.

Posso substituir a gelatina de limão por outro sabor?

Sim, você pode experimentar diferentes sabores de gelatina, como lima, limão siciliano ou até mesmo sabores frutados como morango ou abacaxi.

Posso adicionar pedaços de fruta à gelatina?

Sim, você pode adicionar pedaços de fruta à gelatina antes de refrigerar para uma textura mais interessante e sabor extra.

Por quanto tempo a gelatina pode ser armazenada na geladeira?

A gelatina pode ser armazenada na geladeira por até 3-4 dias, desde que esteja devidamente coberta para evitar a absorção de odores da geladeira.