O empadão de frango no liquidificador é um prato clássico da culinária brasileira, apreciado por sua combinação de massa macia e recheio suculento de frango desfiado. Esta versão prática, feita no liquidificador, é perfeita para aqueles dias em que você deseja uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha.

Em meio à correria do dia a dia, encontrar receitas que unam praticidade e sabor é um verdadeiro tesouro culinário. E quando se trata de uma iguaria deliciosa e versátil como o empadão de frango, a busca por métodos simples e eficazes de preparo ganha destaque.

Neste caso, empadão de frango no liquidificador se apresenta como uma verdadeira solução para aqueles que desejam desfrutar do prazer de uma refeição caseira sem abrir mão da praticidade.

Receita de empadão de frango no liquidificador

O empadão de frango no liquidificador, assim como a nossa deliciosa receita de quiche, é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião.

Com uma massa macia e um recheio rico em sabores, esta receita é garantia de sucesso à mesa. Experimente hoje mesmo essa delícia da culinária brasileira.

Empadão de frango no liquidificador
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Empadão de frango no liquidificador

Cuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil
Porções

8

Porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes
Calorias/Porção

350

kcal
Tempo total

1

hour 

Ingredientes para a massa

  • 3 xícaras de farinha de trigo;

  • 1 xícara de leite;

  • 1/2 xícara de óleo;

  • 1 ovo;

  • 1 colher de chá de fermento em pó;

  • Sal a gosto.

  • Ingredientes para o recheio

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado;

  • 1 cebola picada;

  • 2 dentes de alho picados;

  • 1 tomate picado;

  • 1 cenoura ralada;

  • Salsinha e cebolinha a gosto;

  • Sal e pimenta a gosto;

  • Azeite para refogar.

Instruções

  • No liquidificador, adicione o leite, o óleo, o ovo, o sal e bata até obter uma mistura homogênea;
  • Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e maleável. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Reserve;
  • Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos;
  • Acrescente o tomate, a cenoura ralada, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Cozinhe até os ingredientes estarem bem incorporados. Reserve;
  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em duas partes e abra uma delas com um rolo em uma superfície enfarinhada;
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma untada com metade da massa. Coloque o recheio sobre a massa na forma;
  • Abra a outra metade da massa e cubra o recheio, selando as bordas. Faça alguns cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento;
  • Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada. Retire e sirva.

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Notas

  • Gostou? Experimente agora mesmo esse delicioso empadão macio e super cremoso.

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Dicas extras

Você pode acrescentar azeitonas picadas ao recheio para um toque extra de sabor. Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha de milho para uma massa mais crocante. Sirva o empadão de frango no liquidificador acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa e balanceada.

Dicas imperdíveis para saborear o empadão de frango no liquidificador

Desfrutar de um delicioso empadão de frango no liquidificador é uma experiência que pode ser ainda mais prazerosa quando acompanhada das dicas certas. Aqui estão algumas orientações essenciais para aproveitar ao máximo essa iguaria:

Acompanhamentos criativos: Experimente servir o empadão com uma salada fresca, arroz branco ou até mesmo com um molho de sua preferência. A combinação perfeita pode elevar ainda mais o sabor do prato.

Imagem mostra empadão de frango no liquidificador.

Variações no recheio: Não tenha medo de inovar. Além do clássico recheio de frango, você pode explorar outras opções como carne moída, palmito ou vegetais variados para criar empadões únicos e surpreendentes.

Congelamento inteligente: Se planejar refeições ou preparar porções extras, saiba que o empadão de frango no liquidificador pode ser congelado com facilidade. Basta embalar corretamente e armazenar por até 3 meses.

Reaquecimento adequado: Ao reaquecer o empadão, prefira utilizar o forno em vez do micro-ondas. Isso garantirá que a massa mantenha sua textura crocante e o recheio preserve todo o seu sabor.

Explore novos temperos: Não tenha receio de explorar novos temperos para dar um toque especial ao seu empadão. Ervas frescas, pimentas e especiarias podem proporcionar uma explosão de sabores.

Seguindo essas dicas simples, você estará pronto para desfrutar de momentos gastronômicos memoráveis com o irresistível empadão de frango no liquidificador. Bom apetite!

Perguntas frequentes

Quais são os ingredientes básicos necessários para fazer empadão de frango no liquidificador?

Farinha de trigo, ovos, leite, óleo, fermento em pó, frango desfiado, creme de leite, queijo e temperos.

Como é feita a massa do empadão?

Basta bater no liquidificador a farinha, os ovos, o leite, o óleo e o fermento até obter uma massa homogênea.

É necessário pré-aquecer o forno antes de assar o empadão?

Sim, pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180°C.

Quanto tempo leva para assar o empadão de frango no forno?

Em média, de 40 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

Posso congelar o empadão de frango pronto?

Sim, você pode congelar o empadão já assado. Basta embalar bem em filme plástico ou papel alumínio e armazenar no freezer por até 3 meses.

Qual acompanhamento combina bem com o empadão de frango?

Saladas frescas ou um arroz branco são ótimas opções para acompanhar o empadão de frango.