Cookies de chocolate: Receita deliciosa e simples

Os cookies de chocolate são os queridinhos dos amantes de doces. Com esta receita simples e fácil de seguir, você poderá preparar essas delícias em casa sempre que desejar. Surpreenda sua família e amigos com esses cookies irresistíveis, perfeitos para qualquer ocasião.

Já os cookies de chocolate com nozes, são uma opção sofisticada e deliciosa para os amantes de doces. Combinando o sabor intenso do chocolate com a crocância das nozes, esses cookies são perfeitos para satisfazer qualquer desejo por algo doce e saboroso.

Comparando as duas receitas de cookie de chocolate, podemos observar que ambas compartilham uma base comum, mas diferem nos ingredientes adicionais. A primeira receita é mais simples, contendo apenas os ingredientes básicos para fazer os cookies de chocolate clássicos, enquanto a segunda receita adiciona nozes à mistura para um sabor e textura extra.

A receita básica é ideal para quem prefere o sabor tradicional dos cookies de chocolate, sem adições extras, e é uma opção rápida e fácil de preparar, assim como o cookie integral. Por outro lado, a variação com nozes é perfeita para quem busca um toque extra de sofisticação e uma experiência sensorial mais rica, com a combinação de chocolate e nozes.

Em suma, a escolha entre as duas receitas depende do gosto pessoal de cada um e do contexto em que os cookies serão servidos. Ambas as opções são igualmente deliciosas e serão certamente apreciadas por quem as provar. Confira:

Receita de cookies de chocolate

Os cookies de chocolate são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Crocantes por fora, macios por dentro, com pedaços derretidos de chocolate, eles são perfeitos para acompanhar um café, um chá ou simplesmente para saciar aquela vontade de um doce.

Dicas Extras

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar nozes picadas à massa dos cookies. Se preferir cookies mais macios, asse por um tempo menor; se preferir crocantes, asse por um tempo um pouco maior.

Os cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana.

Cookies de chocolate com nozes

Os cookies de chocolate com nozes são uma versão ainda mais saborosa desse clássico favorito.

As nozes adicionam uma camada de sabor e uma textura crocante que eleva esses cookies a um novo nível de delícia. Vamos conferir como prepará-los:

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 1/2 xícara de açúcar granulado;
• 2 ovos;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 2 1/4 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 2 xícaras de nozes picadas.

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura cremosa;

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture até incorporar;

Em outra tigela, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Gradualmente, adicione essa mistura a mistura de manteiga e açúcar, mexendo até formar uma massa homogênea;

Acrescente as nozes picadas e misture até que estejam distribuídas uniformemente na massa. Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, pegue porções da massa e coloque na assadeira preparada, deixando um espaço de cerca de 5 cm entre cada cookie.

Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Uma vez resfriados, sirva e aproveite esses deliciosos cookies de nozes, perfeitos para acompanhar um café ou chá.

Dicas extras

Se preferir, você pode substituir as nozes por outras oleaginosas, como amêndoas ou castanhas. Se desejar cookies mais crocantes, você pode torrar levemente as nozes antes de adicioná-las à massa. Esses cookies ficam deliciosos quando servidos ainda mornos com uma bola de sorvete de baunilha por cima.

Perguntas frequentes