A limonada suíça é uma bebida refrescante e irresistível, perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer momento em que se deseje uma bebida deliciosa e cremosa. Diferente da limonada tradicional, a receita de limonada suíça com leite condensado, confere uma textura aveludada e um toque adocicado que equilibra perfeitamente a acidez dos limões.
Nesta receita, exploramos essa combinação clássica com um toque de praticidade, mostrando como é possível preparar essa delícia em casa de forma rápida e simples.
Para aqueles que buscam uma alternativa mais saudável, é possível substituir o leite condensado tradicional por leite condensado diet, mantendo o sabor e a cremosidade sem adicionar açúcar à receita.
Essa adaptação permite que a limonada suíça seja apreciada por todos, incluindo aqueles que precisam controlar a ingestão de açúcar.
O preparo dessa bebida é surpreendentemente fácil e requer apenas utensílios básicos de cozinha. Em poucos minutos, você terá uma limonada suíça refrescante e saborosa, pronta para ser servida e apreciada em qualquer ocasião. Seja na versão tradicional ou diet, essa limonada vai conquistar o paladar de toda a família.
Receita de limonada suíça com leite condensado
A limonada suíça com leite condensado é uma bebida refrescante, doce e ácida na medida certa, ideal para os dias quentes ou para acompanhar refeições leves e petiscos. A combinação do leite condensado com o limão cria uma textura cremosa e um sabor único que agrada a todos os paladares. Confira:
Receita de limonada suíça com leite condensado
Cuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil4
Porções10
minutes150
kcalIngredientes
4 limões tahiti;
1 lata de leite condensado;
4 copos de água gelada;
Gelo a gosto;
Folhas de hortelã para decorar (opcional).
Instruções
- Lave bem os limões sob água corrente. Isso é importante para remover qualquer resíduo ou impurezas, já que usaremos o limão inteiro, com casca, na receita;
- Corte os limões em quatro partes, removendo as pontas para evitar amargor. Se preferir, retire as sementes para não amargar a sua limonada;
- Coloque os limões cortados no liquidificador, adicione a água gelada e bata por aproximadamente 30 segundos;
- ão bata por muito tempo para não amargar. Utilize uma peneira para coar a mistura, removendo os resíduos da casca e das sementes;
- Despeje o suco coado de volta no liquidificador, adicione o leite condensado e bata rapidamente, apenas para misturar bem;
- Sirva imediatamente, adicionando gelo a gosto e decorando com folhas de hortelã, se desejar.
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Notas
- Gostou? Adicione outras frutas como morango ou framboesa para criar variações saborosas. Para uma versão sem lactose, substitua o leite condensado por leite condensado de soja ou outro substituto vegano.
Dicas para a limonada suíça perfeita
Experimente a limonada antes de servir e ajuste a doçura adicionando mais leite condensado, se necessário. Limões frescos e de boa qualidade fazem toda a diferença na receita. Adicione o gelo apenas no momento de servir para não diluir demais a limonada.
Receita de limonada suíça com leite condensado e gengibre
Aqui está uma variação deliciosa que incorpora o gengibre para adicionar um toque picante e refrescante à tradicional limonada suíça com leite condensado.
Essa edição traz uma complexidade de sabor interessante e pode oferecer benefícios digestivos adicionais.
Ingredientes:
- 4 limões tahiti;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm);
- 4 copos de água gelada;
- Gelo a gosto;
- Folhas de hortelã para decorar (opcional).
Modo de preparo:
Lave e descasque o gengibre. Corte-o em fatias finas ou rale um pouco para liberar mais sabor. Assim como na receita original, lave bem os limões e corte-os em quatro partes, removendo as pontas e, se desejar, as sementes.
No liquidificador, coloque os limões cortados, as fatias ou o gengibre ralado e a água gelada. Bata por cerca de 30 segundos. Utilize uma peneira para coar e remover os resíduos sólidos. Retorne o líquido coado ao liquidificador, adicione o leite condensado e bata rapidamente para misturar.
Sirva a limonada adicionando gelo a gosto e decorando com folhas de hortelã, se preferir.
Dicas
A quantidade de gengibre pode ser ajustada conforme a preferência por um sabor mais ou menos picante. Prove e ajuste a doçura adicionando mais leite condensado, se necessário. Para uma versão ainda mais refrescante, adicione folhas de hortelã diretamente no liquidificador ao bater os ingredientes.
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Perguntas frequentes
Se sobrar limonada, guarde-a na geladeira em uma jarra fechada por até 24 horas. Recomenda-se não adicionar o gelo se não for consumir imediatamente, para evitar a diluição.
É melhor consumir a limonada imediatamente após o preparo para aproveitar o sabor fresco e evitar a amargura que pode ocorrer se a bebida ficar em contato com as cascas por muito tempo.
Sim, o limão-siciliano pode ser utilizado, porém, o sabor será ligeiramente modificado. O siciliano é menos ácido e mais perfumado, o que pode resultar em uma limonada mais suave.
