Se você é fã de sobremesas cítricas e refrescantes, a nossa receita de torta de limão na travessa certamente irá conquistar seu paladar. Com uma combinação equilibrada entre a acidez do limão e a doçura da cobertura, esta receita é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro.
A torta de limão na travessa é uma sobremesa versátil, fácil de fazer, e agrada a todos os paladares, assim como o tradicional suco de limão. Com sua base crocante, recheio cremoso e sabor refrescante de limão, é uma opção perfeita para qualquer ocasião.
Outra sobremesa que combina elegância e sabor, proporcionando uma experiência gastronômica única é a torta de limão com merengue na travessa. Seja para impressionar seus convidados em um jantar especial ou simplesmente para desfrutar de um momento de prazer, esta receita certamente não irá decepcionar.
Receita de torta de limão na travessa
Desfrute da simplicidade e do frescor da nossa torta de limão na travessa. Perfeita para compartilhar momentos doces em família ou entre amigos. Confira como preparar esta delícia abaixo:
Receita de torta de limão na travessa
Cuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil12
Porções20
minutes15
minutes250
kcal35
minutesIngredientes
300g de biscoito maisena;
150g de manteiga derretida;
1 lata de leite condensado;
1 caixa de creme de leite;
Suco de 4 limões;
Raspas de limão para decorar;
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional).
Instruções
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Transfira a farofa para uma tigela e adicione a manteiga derretida;
- Misture bem até formar uma massa homogênea. Em uma travessa retangular, distribua a massa de biscoito no fundo, pressionando com as costas de uma colher para compactar;
- Em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme liso e homogêneo;
- Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito na travessa e espalhe uniformemente. Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme;
- Antes de servir, decore com raspas de limão e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Video
Notas
- Viu como é fácil? Experimente essa sobremesa que vai encantar todos os paladares!
Torta de limão com merengue
Se você busca uma sobremesa que impressione tanto pelo sabor quanto pela apresentação, a torta de limão com merengue na travessa é a escolha ideal.
Combinando a acidez do limão com a doçura do merengue, esta receita proporciona uma explosão de sabores que irá encantar todos os seus convidados.
Ingredientes para a base:
- 300g de biscoito maisena;
- 150g de manteiga derretida.
Ingredientes para o recheio:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- Suco de 4 limões;
- Raspas de limão para decorar.
Ingredientes para o merengue:
- 4 claras de ovo;
- 8 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Prepare a base da torta triturando os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Misture a farofa com a manteiga derretida e pressione-a no fundo de uma travessa retangular, formando uma camada uniforme. Reserve.
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Despeje esse creme sobre a base de biscoito na travessa e espalhe uniformemente. Leve à geladeira enquanto prepara o merengue. Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras de ovo em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter um merengue brilhante e firme. Acrescente a essência de baunilha e misture delicadamente.
Retire a travessa da geladeira e cubra o creme de limão com o merengue, formando picos com as costas de uma colher. Leve a torta ao forno preaquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o merengue esteja levemente dourado.
Retire do forno e deixe a torta esfriar completamente antes de decorar com raspas de limão e servir. Bom Apetite.
Perguntas frequentes
Sim, você pode usar outras opções de biscoitos, como biscoito de chocolate ou biscoito de aveia, dependendo do seu gosto pessoal.
Embora seja possível congelar a torta, é importante considerar que a consistência do creme de limão pode ser alterada após o descongelamento, tornando-a menos cremosa. Se optar por congelar, recomenda-se consumir dentro de 1 mês e descongelar lentamente na geladeira antes de servir.
Sim, se preferir uma cobertura de merengue, você pode prepará-lo separadamente e adicioná-lo por cima do creme de limão antes de levar a torta para gelar. Certifique-se de assar o merengue até dourar levemente antes de servir.
Sim, se preferir, você pode utilizar merengue comprado pronto para facilitar o processo. Basta cobrir o creme de limão na travessa com o merengue e levar ao forno para dourar.
Sim, você pode preparar a torta com até um dia de antecedência e mantê-la refrigerada até o momento de servir. No entanto, é recomendável adicionar o merengue e dourá-lo no forno apenas algumas horas antes de servir, para garantir que ele mantenha sua textura e sabor frescos.
