A lasanha de frango é uma opção deliciosa para qualquer refeição. Com camadas de massa, molho de tomate, queijo e frango desfiado, esta receita de lasanha de frango simples, certamente agradará a todos. Confira abaixo como preparar esta iguaria italiana em sua própria cozinha.
Essa receita traz a combinação perfeita entre a suculência do frango desfiado e o sabor marcante do molho branco cremoso, tudo isso envolto em camadas de massa e queijo derretido que se fundem de maneira irresistível.
Embora seja um prato tradicionalmente italiano, a lasanha de frango tem uma similaridade interessante com a receita de empadão de frango, uma iguaria típica da culinária brasileira. Ambos os pratos compartilham o uso do frango desfiado como protagonista, além de serem preparações que envolvem camadas de ingredientes que se complementam, criando uma refeição completa e saborosa.
A principal diferença entre os dois está na apresentação: enquanto o empadão possui uma crosta de massa que envolve o recheio, a lasanha é montada em camadas de massa intercaladas com o recheio.
Apesar disso, ambas as receitas podem ser preparadas com facilidade, utilizando utensílios simples de cozinha, como uma panela para o molho e um refratário para a montagem, tornando essa lasanha uma escolha prática e deliciosa para qualquer ocasião.
Receita de lasanha de frango simples
Descubra agora como preparar uma deliciosa receita de lasanha de frango simples e saborosa. Camadas de massa, frango desfiado, molho branco cremoso e muito queijo derretido compõem essa delícia. Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, essa lasanha vai conquistar todos à mesa com seu sabor único e irresistível.
Receita de Lasanha de frango simples
Cuisine: ItalianaDifficulty: Fácil6
Porções30
minutes45
minutes350
kcal1
hour15
minutesIngredientes
Massa de lasanha pré-cozida;
500g de peito de frango cozido e desfiado;
2 xícaras de molho de tomate;
2 xícaras de queijo muçarela ralado;
1 xícara de queijo parmesão ralado;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
Azeite de oliva;
Sal e pimenta a gosto;
Orégano a gosto.
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 °C. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Misture bem;
- Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo. Coloque uma camada de massa de lasanha sobre o molho. Espalhe uma porção do frango refogado sobre a massa. Cubra o frango com uma camada de queijo muçarela ralado;
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo muçarela por cima. Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a última camada. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos;
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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Notas
- Experimente agora mesmo nossa receita de lasanha de frango simples, mas muito gostosa.
Receita de lasanha de frango e espinafre
A lasanha de frango e espinafre é uma variação saudável e repleta de sabor da clássica lasanha italiana. O frango traz uma dose extra de proteína, enquanto o espinafre adiciona nutrientes essenciais.
Confira abaixo como preparar esta delícia em sua própria cozinha:
Ingredientes:
- Massa de lasanha pré-cozida;
- 500g de peito de frango cozido e desfiado;
- 2 xícaras de molho de tomate;
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado;
- 1 xícara de queijo parmesão ralado;
- 1 maço de espinafre fresco, lavado e picado;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- Azeite de oliva;
- Sal e pimenta a gosto;
- Noz-moscada a gosto.
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Misture bem.
Adicione o espinafre picado à panela e refogue até murchar. Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo. Coloque uma camada de massa de lasanha sobre o molho. Espalhe uma porção da mistura de frango e espinafre sobre a massa.
Cubra com uma camada de queijo muçarela ralado. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo muçarela por cima. Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a última camada.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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Perguntas frequentes
Sim, você pode substituir a massa pré-cozida por massa fresca, mas lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme as instruções da massa fresca.
Claro! Você pode adicionar legumes como espinafre, abobrinha e/ou cogumelos para tornar sua lasanha ainda mais nutritiva e saborosa.
Sim, você pode montar a lasanha e congelá-la antes de assar. Certifique-se de cobrir bem o refratário com papel alumínio e plástico filme para evitar a formação de cristais de gelo. Quando for assar, deixe descongelar completamente antes de colocar no forno.