Patê de frango com abacaxi, assim como o patê de frango simples, é a escolha perfeita para quem busca unir sabor e praticidade em uma só receita. Essa combinação tropical encanta por harmonizar o toque doce e refrescante do abacaxi com a textura cremosa e o sabor leve do frango.
Seja em festas, reuniões familiares ou até mesmo como opção de lanche rápido, essa delícia é capaz de transformar qualquer ocasião em um momento especial.
O patê de frango com abacaxi se destaca como uma opção versátil e cheia de personalidade. Ele pode ser servido como acompanhamento para torradas, pães, biscoitos salgados ou mesmo como recheio de sanduíches e wraps.
Sua leveza e sofisticação fazem dele uma escolha que agrada desde os paladares mais exigentes até aqueles que apreciam receitas descomplicadas, mas cheias de sabor.
Enfim, o patê de frango com abacaxi é incrivelmente fácil de preparar. Com poucos ingredientes, e itens básicos de cozinha, ele se torna uma opção prática para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Que tal experimentar e surpreender sua família e amigos com essa receita deliciosa agora mesmo? Vem comigo.
Receita de patê de frango com abacaxi
Descubra como fazer um saboroso e irresistível patê de frango com abacaxi em apenas 15 minutos. Uma opção fácil, saudável e deliciosa para surpreender.
Patê de frango com abacaxi
Cuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil8
Porções14
minutes180
kcalIngredientes
300g de peito de frango cozido e desfiado;
200g de cream cheese;
100g de abacaxi em conserva picado;
1 colher de sopa de suco de limão;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Cebolinha picada para decorar.
Instruções
- Cozinhe o peito de frango, deixe esfriar e desfie completamente;
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com o cream cheese até que a mistura fique homogênea;
- Incorpore o abacaxi picado e o suco de limão à mistura;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Decore com cebolinha picada antes de servir.
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Notas
- Gostou? Esta receita é perfeita para quem busca uma opção leve, refrescante e original para servir como aperitivo ou complemento em festas e reuniões.
Dicas e variações
Você pode adicionar nozes picadas para uma textura crocante ou substituir o abacaxi por manga para uma variação diferente Sirva o patê com torradas, pães ou como recheio de sanduíches. Guarde o patê em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Benefícios nutricionais do patê de frango com abacaxi
Além de delicioso, o patê de frango com abacaxi também oferece benefícios nutricionais importantes. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto o abacaxi traz uma boa dose de vitamina C e bromelina, uma enzima que pode ajudar na digestão.
Patê de frango com abacaxi e curry
Se você gostou da ideia do patê de frango com abacaxi, mas deseja explorar uma versão com um toque mais exótico, experimente adicionar curry à receita.
O curry, com seu sabor picante e profundamente aromático, complementa perfeitamente a doçura do abacaxi, criando um patê incrivelmente saboroso e vibrante.
Ingredientes:
- 300g de peito de frango cozido e desfiado;
- 200g de cream cheese ou iogurte grego para uma versão mais leve;
- 100g de abacaxi em conserva picado;
- 1 colher de sopa de curry em pó;
- 1 colher de chá de cúrcuma para intensificar a cor e sabor;
- 1 colher de sopa de suco de limão;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Coentro fresco picado para decorar.
Modo de preparo:
Cozinhe o peito de frango e, após esfriar, desfie-o completamente. Em uma tigela, misture o curry e a cúrcuma com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Adicione o frango desfiado à mistura de especiarias e misture bem para que o frango fique totalmente envolvido nos temperos.
Incorpore o cream cheese ou iogurte grego e o abacaxi picado, misturando até que a mistura esteja homogênea. Adicione o suco de limão para um toque de acidez. Decore com coentro fresco picado antes de servir.
Dicas e variações
Se desejar uma versão menos picante, reduza a quantidade de curry. Para uma variação ainda mais aromática, adicione gengibre fresco ralado. Este patê fica ótimo servido com crackers de grãos inteiros, como parte de uma tábua de frios, ou dentro de wraps e sanduíches.
Este patê deve ser armazenado na geladeira e é ideal consumir dentro de três dias.
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Perguntas frequentes
É possível congelar o patê por até um mês, porém a textura pode sofrer alterações devido ao cream cheese.
Sim, o frango assado pode adicionar um sabor mais intenso ao patê, apenas se certifique de remover toda a pele e gordura excessiva.
Este patê é versátil e pode ser servido como entrada, acompanhamento de pratos principais ou até em pequenos canapés durante eventos.