O pão de queijo é uma das iguarias mais amadas da culinária brasileira, e sua versatilidade permite diversas formas de preparo. Uma das maneiras mais práticas e rápidas de saborear essa delícia é preparando o pão de queijo na frigideira.
Em poucos minutos, você pode preparar essa delícia brasileira, crocante por fora e macia por dentro, sem precisar de forno. Ideal para um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou até mesmo para surpreender as visitas de última hora.
Feito com poucos ingredientes, como polvilho, queijo ralado e ovos, essa receita é uma opção prática e econômica que preserva o sabor autêntico do tradicional pão de queijo. Basta misturar os ingredientes, aquecer a frigideira e cozinhar até que o pão de queijo esteja dourado e estufado.
Perfeito para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de um lanche saboroso e caseiro. Assim como o pão de queijo na airfryer, o pão de queijo na frigideira pode ser adaptado com diferentes tipos de queijo e temperos, permitindo criar versões personalizadas e ainda mais deliciosas.
Aproveite essa receita versátil e rápida para saborear um clássico da culinária mineira de um jeito novo e prático. Ideal para qualquer momento do dia, trazendo o sabor do Brasil para sua mesa em poucos minutos!
Preparar pão de queijo na frigideira é uma maneira revolucionária de saborear essa delícia brasileira com praticidade e rapidez. Utilizando apenas um utensílio simples de cozinha, você transforma ingredientes básicos em uma iguaria irresistível
Receita de pão de queijo na frigideira
O pão de queijo na frigideira é uma opção prática e deliciosa para qualquer hora do dia. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, você pode saborear essa iguaria brasileira em sua própria casa.
Pão de queijo na frigideira
Cuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil8
Porções10
minutes10
minutes150
kcal20
minutesIngredientes
2 xícaras de polvilho azedo;
1 xícara de queijo minas padrão ralado;
1/2 xícara de leite;
1/4 de xícara de óleo;
2 ovos;
Sal a gosto.
Instruções
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o queijo minas padrão ralado e o sal;
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver;
- Despeje a mistura quente sobre os ingredientes secos na tigela e misture bem até formar uma massa homogênea;
- Adicione os ovos um a um, incorporando bem à massa;
- Modele pequenas bolas com a massa. Em uma frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo médio, disponha as bolinhas de massa, deixando espaço entre elas.
- Com uma espátula, achate levemente cada bolinha para formar discos;
- Cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e firmes.
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Notas
- Viu como é fácil fazer pão de queijo na frigideira? Perfeito para acompanhar um café quentinho e começar bem o dia.
Dicas extras
Para um pão de queijo na frigideira ainda mais saboroso, adicione ervas frescas picadas, como manjericão ou salsinha, à massa. Você também pode acrescentar outros tipos de queijo, como queijo coalho ou parmesão, para variar o sabor.
Sirva o pão de queijo na frigideira acompanhado de geleias, requeijão cremoso ou até mesmo com um cafezinho fresco.
Pão de queijo na frigideira com recheio de presunto e queijo
Se você é fã de pão de queijo na frigideira e quer dar um toque especial à receita, experimente adicionar um delicioso recheio de presunto e queijo.
Nesta variação, o clássico pão de queijo ganha ainda mais sabor e textura, tornando-se uma opção irresistível para seus lanches ou até mesmo como acompanhamento para refeições. Confira a seguir como preparar essa delícia em poucos passos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho azedo;
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado;
- 1/2 xícara de leite;
- 1/4 de xícara de óleo;
- 2 ovos;
- Sal a gosto;
- 100g de presunto cortado em cubos pequenos;
- 100g de queijo muçarela cortado em cubos pequenos.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o queijo minas padrão ralado e o sal. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver. Despeje a mistura quente sobre os ingredientes secos na tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
Adicione os ovos um a um, incorporando bem à massa. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma na palma da mão. Coloque um cubo de presunto e um cubo de queijo muçarela no centro de cada porção de massa.
Feche a massa, modelando-a em formato de bolinha, certificando-se de que o recheio fique completamente coberto. Achate levemente cada bolinha para formar discos. Em uma frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo médio, disponha os discos de massa recheada.
Cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e o queijo derretido.
Dicas extras
Você pode variar o recheio conforme sua preferência, utilizando outros tipos de queijo e embutidos, como queijo coalho, queijo prato, linguiça calabresa, entre outros.
Sirva os pães de queijo na frigideira com recheio de presunto e queijo acompanhados de molhos de sua preferência, como molho barbecue ou molho de pimenta.
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Perguntas frequentes
Sim, você pode congelar os pães de queijo já prontos e aquecê-los novamente quando quiser consumir.
O polvilho azedo é o mais indicado para esta receita, pois confere a textura característica do pão de queijo. No entanto, você pode experimentar com o polvilho doce, mas o resultado pode ser um pouco diferente.
O queijo minas padrão é o mais tradicional, mas você pode usar outros queijos de sua preferência, desde que tenham uma boa capacidade de derretimento.
Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo no recheio, como queijo coalho, queijo prato ou queijo gorgonzola, para variar o sabor e a textura dos pães de queijo.