Omelete recheada, é uma das opções mais versáteis e deliciosas para quem busca uma refeição prática, rápida e nutritiva. Combinando a leveza dos ovos batidos com o sabor dos mais variados ingredientes, essa receita se adapta a diferentes paladares e momentos do dia, seja no café da manhã, almoço ou jantar.
Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar ingredientes disponíveis na geladeira, evitando desperdício e garantindo uma refeição saborosa.
Preparar uma omelete recheada é simples e permite uma infinidade de variações. Desde recheios clássicos como queijo e presunto até opções mais elaboradas com vegetais, cogumelos, ou omelete de frango, a criatividade é o limite.
Para quem busca uma alternativa mais leve, é possível optar por ingredientes saudáveis como espinafre, tomate e ricota. Já para os amantes de sabores intensos, uma pitada de temperos como orégano, pimenta ou páprica faz toda a diferença.
A textura macia e o sabor rico da omelete recheada o tornam uma escolha que agrada a todos. Seja enrolado como um crepe, dobrado em formato clássico ou até mesmo servido aberto como uma espécie de pizza de ovos, ela pode ser adaptado para qualquer apresentação.
Por fim, vale destacar a sua versatilidade de preparo, uma vez que pode ser feito com utensílios básicos. É a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Receita de omelete recheada
A omelete recheada é uma receita clássica, prática e saborosa, perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e versátil. Originário da França, a omelete conquistou o mundo por sua simplicidade e possibilidades infinitas de recheios. Com poucos ingredientes e preparo rápido, é ideal para qualquer momento do dia. Confira;
Omelete Recheada: Receitas deliciosas e fáceis de fazer
Cuisine: FrancesaDifficulty: Fácil1
Porção5
minutes5
minutes250
kcal10
minutesIngredientes
2 ovos grandes;
1 colher de sopa de leite ou água (opcional, para uma textura mais macia);
Sal e pimenta a gosto;
1 colher de sopa de manteiga ou azeite;
2 fatias de presunto picado;
2 fatias de queijo (muçarela, cheddar ou de sua preferência);
2 colheres de sopa de tomate picado;
1 colher de sopa de salsinha ou cebolinha picada (opcional).
Instruções
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite (se estiver usando), sal e pimenta até que fiquem bem misturados;
- Coloque a manteiga ou o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio, deixando aquecer bem;
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e incline-a para que o ovo se espalhe uniformemente. Cozinhe por 2-3 minutos, até as bordas começarem a firmar;
- Distribua o presunto, queijo, tomate e ervas sobre metade da omelete. Cozinhe por mais 2 minutos até o queijo derreter;
- Com uma espátula, dobre cuidadosamente a omelete ao meio e deixe dourar levemente por mais 30 segundos;
- Transfira para um prato e sirva quente.
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Notas
- Gostou? Essa receita é um exemplo simples, mas você pode personalizá-la com seus ingredientes favoritos, tornando-a única para cada ocasião.
Omelete recheada de frango e espinafre
Esta omelete recheada de frango e espinafre é uma opção saudável e saborosa para qualquer refeição do dia. A combinação de frango, espinafre e queijo derretido cria um prato delicioso e satisfatório que certamente será apreciado por toda a família.
Experimente esta variação na próxima vez que quiser preparar uma omelete recheada cheia de sabor.
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1/4 de xícara de frango cozido desfiado;
- 1 xícara de folhas de espinafre fresco;
- 1/4 de xícara de queijo mussarela ralado;
- 1/4 de cebola picada;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia.
Adicione as folhas de espinafre à frigideira e refogue até murcharem levemente. Espalhe o frango desfiado sobre o espinafre na frigideira. Despeje os ovos batidos sobre o frango e o espinafre na frigideira. Deixe cozinhar por alguns minutos até as bordas começarem a firmar.
Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre a omelete na frigideira. Com uma espátula, dobre a omelete ao meio, cobrindo o recheio de frango e espinafre. Cozinhe por mais alguns minutos até que o queijo derreta e os ovos estejam totalmente cozidos. Transfira a omelete para um prato e sirva quente.
Dicas extras
Se desejar, você pode adicionar outros vegetais à omelete, como tomate picado, pimentão ou cogumelos, para aumentar a variedade de sabores e nutrientes.
Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor da omelete recheada. Queijos como queijo cheddar, queijo feta ou queijo de cabra complementam muito bem o frango e o espinafre.
Para uma versão mais saudável, você pode usar claras de ovo em vez de ovos inteiros. Isso reduzirá o teor de gordura e colesterol da omelete.
Variações de Receitas de omelete recheada
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa omelete recheada, veja também algumas variações para deixar suas refeições ainda mais saborosas.
- Omelete de queijo e presunto: Uma opção clássica e reconfortante, perfeita para qualquer refeição.
- Omelete de espinafre e queijo feta: Uma combinação saudável e saborosa, cheia de nutrientes.
- Omelete de cogumelos e cebola: Ideal para os amantes de cogumelos, essa omelete é um verdadeiro deleite.
- Omelete de tomate e manjericão: Fresca e leve, essa omelete é perfeita para os dias quentes de verão.
- Omelete de legumes assados: Aproveite sobras de legumes assados para criar uma omelete cheia de sabor.
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Perguntas frequentes
Sim, você pode substituir os ingredientes de origem animal por opções vegetarianas, como vegetais e cogumelos.
Embora seja melhor consumir a omelete fresca, você pode prepará-la com antecedência e reaquecer antes de servir.
Sim, você pode substituir o frango por outras proteínas, como carne moída, carne de peru, camarão ou tofu, de acordo com suas preferências dietéticas e gostos pessoais.
Embora seja possível congelar a omelete, a textura pode ficar um pouco diferente após descongelar e reaquecer. Recomenda-se consumir fresco sempre que possível para obter os melhores resultados.
