Burritos Mexicano: História, curiosidades e receita

Você sabe o que é Burritos? Sim, eles são originários da culinária e comida mexicana. Mas, você sabe a história deles? Curiosidades? Neste artigo iremos te explicar  tudo, além de disponibilizar uma receita para você experimentar e se deliciar!

História do Burritos

Em suma, no começo do Século XX mais especificamente entre os anos de 1910 e 1921 ocorreu a revolução mexicana no estado de Chihuahua. Esse estado faz fronteira com os EUA, e muitos mexicanos fugiram para lá.

Nessa divisa havia um pequeno comerciante conhecido como senhor Juan Mendez, que vendia comidas mexicanas em sua barraca.

No entanto, muitos mexicanos fugitivos sentiam o cheiro de suas comidas, e pediram para ele dar um jeito de atravessar o Rio Bravo para trazer essas comidas.

Para que isso ocorresse, o Senhor Juan teve uma brilhante ideia: Enrolar as carnes, feijão, arroz e molhos em pequenas tortilhas de trigo. Mas, você sabe porque essas pequenas tortilhas receberam o nome de burritos?

Sendo assim, isso fazia com que elas permanecessem quentes por um tempo nas sacolas que eram colocadas.

O sucesso se tornou tão grande, que não parava de ter pedidos. Mas, não tendo como levar na mão, ele teve de alugar um burro para ajudar no transporte.

O burro atravessava o rio e levava esse alimento que se tornou um sucesso tão grande, que levou o apelido de “Burrito”.

E dessa forma nasceu esse prato tão conhecido da comida mexicana e se espalhou pelo mundo todo. Veja agora como fazer um delicioso burritos mexicano.

Receita de Burritos Mexicano

Quais são os benefícios dos burritos mexicanos?

Os principais benefícios de consumir Burritos Mexicanos são:

1 – É um alimento que fornece muitos nutrientes. A depender da forma e do tipo de burrito mexicano utilizado, ele contém proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, por exemplo, Alguns dos principais ingredientes ajudam na nutrição comum: Arroz, feijão, Carne, Arroz e Legumes.

2 – Por conter muito feijão e arroz em sua composição, os burritos vendidos no México são ricos em fibras. Sendo assim, essas fibras produzem saciedade, além de reduzir problemas de constipação e manter o sistema digestório saudável.

3 – A satisfação pós consumo de burritos já foi estudada. Isso acontece porque os ingredientes presentes em sua construção, são de proteínas e carboidratos completos. Você pode montá-lo com suas preferências alimentares, e deixá-lo tão bom quanto um prato de arroz e feijão com uma mistura bem caprichada.

4 – Por serem altamente personalizáveis, você pode adaptar ele para todos os tipos de dietas. Se você está passando por um acompanhamento médico e nutricional não precisa temer esse alimento. Você poderá tirar o que não deve comer e substituir por opções que se enquadrem na nutrição.

5 Curiosidades Sobre os Burritos

Existem algumas curiosidades sobre o burritos, resumidamente vamos ver algumas delas:

1 – Até 1992 não existiam nem mesmo no México restaurantes de fast-food somente especializados em burritos.

2 – A origem do nome veio a ser amplamente adotada somente no século XX, pois no século XIX ainda não existia um nome definido. Já a definição do nome se deu pois, segundo diz a tradição, eles eram transportados por burros quando eram entregues.

3 – Os ingredientes que podem ser utilizados nos burritos são os mais variados possíveis, existe até burrito de sorvete. Os burritos doces somente se popularizaram no final dos anos 80, mas ele não é o alimento mais consumido do México, mas está entre os 5.

4 – Existem diversos tamanhos de burritos. Mas, é possível encontrar no México burritos do tamanho de um carro. Claro, para ser compartilhado entre várias pessoas.

5 – Existem concursos nos EUA sobre quem come mais burritos. Eles são mais populares lá do que no próprio México.