O bolo de cenoura com aveia é uma opção ideal para quem está à procura de uma alimentação mais saudável. A popularidade da receita tem crescido constantemente nos últimos anos, combinando a doçura irresistível do bolo de cenoura tradicional com os benefícios nutritivos da aveia.
A aveia é um cereal muito nutritivo, rico em antioxidantes e compostos vegetais benéficos para a saúde. Além de ajudar a reduzir os níveis de pressão arterial, a aveia também ajuda a diminuir o colesterol ruim e açúcar no sangue.
Além desses benefícios, a aveia também confere mais energia ao organismo e é uma ótima alternativa para que deseja ter uma dieta mais saudável e prática. Outra opção igualmente saudável, fácil e nutritiva é o bolo de cenoura fit.
Então, se você quer aprender um pouco mais sobre a receita de bolo de cenoura com aveia, continue a leitura.
Receita de bolo de cenoura com aveia
Veja a nossa deliciosa receita para deixar o seu café da manha, lanche, ou café da tarde muito mais especial e cheio de sabor.
Bolo de cenoura com aveia: Uma combinação saudável e deliciosa
Cuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil10
Porções20
minutes40
minutes200
kcal1
hourIngredientes
2 cenouras médias descascadas;
3 ovos;
1 xícara de óleo de canola;
1 xícara de açúcar mascavo;
2 xícaras de farinha de aveia;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 pitada de sal.
- Ingredientes para a cobertura
2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
2 colheres de sopa de cacau em pó;
2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
2 colheres de sopa de leite;
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo e farinha de aveia;
- Em um liquidificador, adicione as cenouras, os ovos, o óleo de canola e o açúcar mascavo. Bata até obter uma mistura homogênea;
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o fermento em pó e o sal;
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos na tigela e misture até obter uma massa lisa;
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a cobertura. Em uma panela pequena, derreta a manteiga, adicione o cacau em pó, o açúcar mascavo e o leite;
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda espessa;
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e despeje a calda quente por cima;
- Deixe o bolo esfriar antes de servir. Aproveite!
Video
Notas
- Gostou? Esse bolo de cenoura com aveia é uma ótima opção para um lanche da tarde, acompanhado de uma xícara de chá ou café. Além de saboroso, ele é nutritivo e fácil de preparar.
Apreciando a simplicidade do bolo de cenoura com aveia
Existe algo verdadeiramente encantador em combinar ingredientes simples para criar um prato saboroso e nutritivo.
Um exemplo perfeito disso é o bolo de cenoura com aveia, uma receita que, de alguma maneira, conseguiu transformar a essência da alimentação caseira em uma delícia que pode ser saboreada a qualquer hora, assim como o bolo de cenoura vegano.
A Magia da combinação
O bolo de cenoura é um clássico adorado por muitos, conhecido por seu sabor adocicado e sua textura úmida.
Ao adicionar a aveia, criamos não apenas uma textura agradável, mas também um impulso nutricional significativo.
A aveia é rica em fibras, o que ajuda a promover a sensação de saciedade, auxilia na digestão e pode contribuir para a saúde do coração. Isso cria uma receita que é tanto deliciosa quanto benéfica.
Uma explosão de sabor
Além dos benefícios nutricionais, a receita com aveia, antes de mais nada , é uma experiência saborosa. A doçura da cenoura, combinada com o sabor sutil da aveia, cria uma base perfeita para uma variedade de coberturas.
A clássica cobertura de chocolate combina perfeitamente com a base de cenoura e aveia, mas a criatividade não precisa parar por aí.
Experimente com coberturas de frutas, glacês de baunilha, ou até mesmo um creme de queijo para uma versão mais luxuosa.
Diversão na cozinha
A preparação do bolo de cenoura com aveia é um processo simples e divertido, perfeito para cozinheiros de todas as idades.
Crianças podem ajudar a misturar os ingredientes e a preparar a cobertura, tornando a experiência culinária uma atividade familiar.
Se você estiver procurando por uma receita para ensinar conceitos básicos de culinária, ou apenas uma maneira de passar um tempo de qualidade com os pequenos, essa é a escolha perfeita.
Seja servido como uma sobremesa após o jantar, um lanche da tarde ou uma surpresa para um café da manhã especial, o bolo de cenoura com aveia é muito mais do que uma receita, é uma experiência caseira calorosa, que traz consigo a promessa de momentos deliciosos.
Experimente essa receita simples e veja como ela pode trazer um toque de doçura e nutrição para o seu dia.
Perguntas Frequentes sobre bolo de cenoura com aveia
É uma versão mais nutritiva do tradicional bolo de cenoura, utilizando aveia na massa. A aveia não apenas acrescenta uma textura única, mas também fornece uma dose extra de fibras, tornando o bolo uma opção mais saudável e satisfatória.
Sim, você pode. No entanto, a aveia é preferível devido ao seu alto teor de fibras e sua capacidade de adicionar uma textura leve e agradável ao bolo.
A farinha de aveia é a melhor opção, pois ela se mistura bem aos outros ingredientes e dá ao bolo uma textura macia. Você pode comprar a farinha de aveia pronta ou fazer a sua própria processando aveia em flocos no liquidificador até obter uma consistência de farinha.
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais como o mel, o xarope de agave ou o xarope de bordo. No entanto, isso pode alterar um pouco a textura e o sabor do bolo.
Sim. Depois de esfriar completamente, envolva-o em papel-alumínio ou filme plástico e congele. Ele pode ser guardado no congelador por até 3 meses. Quando estiver pronto para comer, descongele na geladeira e aqueça ligeiramente se desejado.
Claro! Você pode adicionar nozes, passas ou até mesmo pedaços de abacaxi à massa do bolo para dar um toque extra de sabor e textura.
