Panqueca Americana: Veja Origem e Curiosidades

Por: Moisés Batista

Diferente da panqueca de frango brasileira, que em geral é recheada e com molho por cima

A panqueca americana, consumida geralmente no café da manhã ou lanche da tarde, é aquela massa mais fofinha que leva mel como molho.

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Diferente da panqueca de frango brasileira, que em geral é recheada, a pilha de bolinhos americanos achatados e lambuzados de mel ou algum xarope delicioso, é simplesmente irresistível.

Existem dezenas de variações dessas receitas cada uma mais gostosa que a outra, inclusive versões diet para você arrasar ao fazer a sua panqueca americana. E você sabia que pode fazê-las em casa?

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A irresistível panqueca americana, está tão enraizada no dia a dia dos norte-americanos que até parece ser uma invenção deles. Mas, não é.

Pois, existem relatos que datam de milhares de anos com várias receitas feitas à base de farinha de trigo assada em formato redondo e fino.

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Lembrando que a base da panqueca americana doce é praticamente a mesma da salgada, mas na versão salgada você não coloca essência de baunilha.

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