Chamado de canjica em algumas partes do país, o curau é um doce de festa junina feito com milho ralado e peneirado misturado com leite condensado ou leite de vaca
A pamonha é uma comida típica de São João de origem indígena. É um tipo de comida na qual tudo se aproveita, já que as palhas do milho são usadas para dar o formato ao doce