Uma das maiores atrações da comida chinesa é a diversidade de aromas, cores e sabores de cada um dos pratos.
Se você procura comidas exóticas, é com a China. Suas iguarias são conhecidas em todo o Mundo. Em todos os locais do mundo você certamente encontrará um restaurante Chinês.
A filosofia aqui é: fazer pratos de coisas contrárias que se complementam, Yin e Yang. Sendo assim, não é incomum os pratos terem coisas doces e salgadas, frias e quentes.
A história do arroz na China começa no ano 3000 A.C. Os chineses inventaram a técnica de plantação de arroz. E se você pensa em comida Chinesa, não pode faltar o Arroz.
Os primeiros relatos do macarrão na culinária chinesa foram na Dinastia Han Oriental de 206 AC a 220 aC. Após esse período ele foi amplamente adotado em toda a China.
Um dos pratos mais tradicionais da comida típica da China é o Zong Zi. Basicamente, consiste em um arroz com textura pastosa, cozido envolto em folhas de cana.
Zong Zi
Criado por um famoso cozinheiro da culinária de Hunan, este prato de comida típica da China é um dos mais consumidos fora do país.
Frango do General Tso
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