A lista de comidas típicas de festa junina inclui receitas salgadas e doces que deixam o arraiá muito mais gostoso.
Que tal aprender a preparar um prato que é sucesso garantido nas festas juninas? Siga os próximos stories.
Receita de Pamonha salgada
1. Cuidadosamente, retire as espigas do milho de dentro das palhas;2. Raspe os grãos de milho das espigas;3. Bata no liquidificador junto com a água;
4. Quando a mistura estiver homogênea, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve;5. Em uma panela com água, cozinhe o frango e a cebola para fazer o recheio;
6. Desfie o frango;7. Em uma vasilha, misture o frango com o bacon cortado ;8. Em uma panela com azeite, refogue a mistura de frango com o bacon, o tomate e o cheiro verde bem picadinho;
9. Acrescente a massa de milho e o queijo meia cura. Misture bem e deixe reservado;10. Ferva as palhas de milho. Em seguida escorra a água e aguarde que esfriem;
11. Com o auxílio de um barbante, molde as palhas para formar um saquinho e coloque massa até a metade;12. Feche a pamonha com a outra metade que sobrou das palhas e amarre com um barbante;
13. Coloque em uma panela com água e leve para cozinhar por aproximadamente 20 minutos;14. Escorra a água e sirva.
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