A culinária da região norte do Brasil é muito rica em cores, sabores e temperos. Pois, ela recebeu o sabor selvagem da Floresta Amazônica
A maioria dos pratos nortistas, são compostos por peixes, frutas, legumes e ervas que dão um toque muito especial a qualquer prato que você escolher.
Além das belas praias e passeios turísticos cheios de histórias, ao fazer uma viagem à região norte brasileira, você também vai se surpreender com os seus saborosos pratos típicos.
O pato no tucupi destaca-se na culinária do Norte pelo sabor único, sendo cozido no líquido da mandioca brava e acompanhado pelo jambu, erva típica da região.
Quando se fala em pratos típicos da culinária da região norte, a caldeirada de tambaqui não pode faltar. Pois, o prato é uma espécie de ensopado que faz o maior sucesso na mesa dos nortistas.