Sorvete caseiro simples, assim como a mousse de abacaxi, é uma ótima maneira de saborear uma sobremesa deliciosa e saudável, sem precisar sair de casa. Feito com poucos ingredientes e etapas fáceis de seguir, essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha e ainda deseja desfrutar de um doce refrescante.

Além de ser mais saudável do que muitas opções industrializadas, o sorvete feito em casa permite a personalização dos sabores de acordo com o gosto pessoal, sendo ideal para os dias mais quentes ou para surpreender os amigos e a família.

No meio de tantas receitas complexas que encontramos por aí, o sorvete caseiro simples se destaca pela sua simplicidade e resultados surpreendentes. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, como leite, açúcar e frutas, é possível criar uma sobremesa irresistível em poucas horas.

É importante destacar que, semelhante ao sorvete caseiro cremoso, essa receita é realmente prática e acessível para todos. O sorvete caseiro simples pode ser feito com utensílios básicos de cozinha. É a receita perfeita para quem quer inovar e se deliciar sem sair do conforto de casa!

Receita de sorvete caseiro simples

Sorvete caseiro simples é uma sobremesa fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você pode criar um doce refrescante em casa. Basta misturar tudo, levar ao congelador e pronto! Uma opção prática e deliciosa para dias quentes.

Sorvete caseiro simples

Cuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil
Porções

6

Porções
Tempo de preparo

10

minutes
Calorias/Porção

150

kcal

Ingredientes

  • 2 xícaras de creme de leite fresco;

  • 1 lata de leite condensado;

  • 1 colher de chá de essência de baunilha;

  • Ingredientes opcionais para saborizar (frutas frescas, chocolate, etc.).

Instruções

  • Certifique-se de que o creme de leite e o leite condensado estejam bem gelados antes de começar. Isso ajudará a garantir uma consistência mais cremosa para o sorvete;
  • Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até que comece a formar picos macios. Isso pode ser feito manualmente com um batedor de arame ou com uma batedeira elétrica em velocidade média;
  • Com o creme de leite batido, adicione o leite condensado à tigela. Delicadamente, misture os dois ingredientes até obter uma mistura homogênea;
  • Se estiver usando essência de baunilha ou qualquer outro ingrediente para dar sabor ao sorvete, este é o momento de adicioná-los. Misture bem para garantir que os sabores estejam distribuídos uniformemente;
  • Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelamento. Cubra com filme plástico ou uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 3 horas, ou até que o sorvete esteja firmemente congelado;
  • Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir. Sirva em taças ou cones e adicione coberturas ou acompanhamentos de sua escolha.

Video

Notas

  • Gostou? O sorvete caseiro é uma opção versátil e deliciosa para quem deseja preparar uma sobremesa refrescante em casa.

Sorvete caseiro de frutas

Se você está procurando uma maneira deliciosa de aproveitar as frutas da estação, o sorvete caseiro de frutas é uma excelente opção.

Imagem mostra sorvete caseiro simples com frutas.
Foto: Envato

Esta versão saudável e refrescante do sorvete caseiro combina o sabor natural das frutas com a cremosidade característica desta sobremesa gelada. Confira:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de frutas frescas picadas (morangos, mangas, bananas, etc.);
  • 1 xícara de iogurte natural;
  • 2 colheres de sopa de mel (opcional, dependendo da doçura das frutas);
  • Suco de meio limão.

Modo de fazer:

Lave e pique as frutas escolhidas em pedaços pequenos. Certifique-se de remover qualquer caroço, casca ou sementes, dependendo do tipo de fruta que estiver usando.

Espalhe as frutas picadas em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao freezer e deixe congelar por pelo menos 2 horas, ou até que as frutas estejam firmes.

Em um processador de alimentos ou liquidificador, combine as frutas congeladas, o iogurte natural e o suco de limão. Se desejar um sorvete mais doce, adicione o mel neste momento. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Transfira a mistura de sorvete para um recipiente adequado para congelamento. Cubra com filme plástico ou uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firmemente congelado.

Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir. Sirva em taças ou cones e decore com fatias de frutas frescas, se desejar.

Este sorvete caseiro de frutas é uma maneira refrescante e saudável de desfrutar de uma sobremesa gelada. Experimente diferentes combinações de frutas para criar sabores únicos e surpreender seu paladar. Aproveite esta delícia natural e nutritiva em qualquer época do ano!

Mais Dicas e Sugestões Valiosas

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Perguntas frequentes

Posso fazer sorvete caseiro sem uma máquina de sorvete?

Sim, esta receita não requer uma máquina de sorvete. A técnica de bater o creme de leite ajuda a incorporar ar na mistura, criando uma textura cremosa mesmo sem o uso de uma máquina.

Por quanto tempo posso armazenar o sorvete caseiro no freezer?

O sorvete caseiro pode ser armazenado no freezer por até duas semanas. Certifique-se de cobrir bem o recipiente para evitar a formação de cristais de gelo

Posso substituir o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha?

Sim, você pode usar creme de leite de caixinha, mas o resultado pode não ser tão cremoso. O creme de leite fresco tende a fornecer uma textura mais rica ao sorvete.