Essa simples salada de frutas com iogurte, preenche um espaço vital na culinária saudável, trazendo consigo muitos benefícios para a saúde e uma explosão de sabores.
É conceito amplamente aceito, que a adição de iogurte, transforma um já delicioso prato em uma deliciosa refeição equilibrada, rica em proteínas, cálcio, fibras e várias vitaminas essenciais.
Esse artigo vai explorar a versatilidade e os benefícios de combinar frutas frescas com iogurte caseiro, oferecendo novas perspectivas para inspirar sua próxima criação culinária.
De ideias para café da manhã até sobremesas leves, vamos embarcar juntos nessa viagem gustativa, que inclui saladas de frutas tradicionais.
Prepare-se para descobrir como uma simples salada pode ser transformada em uma aventura culinária, satisfazendo não apenas o paladar, mas também contribuindo para o bem estar geral e a saúde.
Salada de Frutas com Iogurte
Quer uma dica para tomar aquele café da manhã reforçado, para ter ainda mais energia e disposição ao longo do dia? Com certeza é uma excelente escolha.
Para entender melhor sobre isso, basta conferir todo o nosso passo a passo a seguir:
Salada de frutas com iogurte: Fácil, saudável e deliciosa
Course: AfricanaDifficulty: Fácil4
Pessoas20
minutes00
minutes150
kcal20
minutesIngredientes
1 maçã
1 banana
1 laranja
1 pêra
1 pêssego
10 morangos
2 kiwis
1 xícara de iogurte natural (sem açúcar)
2 colheres de sopa de mel
Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Instruções
- Comece lavando bem todas as frutas.
- Corte a maçã, a banana, a pêra, o pêssego e os kiwis em cubos pequenos. Corte os morangos ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho. Descasque a laranja e separe em gomos.
- Em uma tigela grande, misture todas as frutas cortadas.
- Em outra tigela, combine o iogurte natural e o mel, misturando bem para incorporar o mel no iogurte.
- Despeje a mistura de iogurte sobre as frutas e misture delicadamente para que todas as frutas fiquem cobertas com o iogurte.
- Sirva imediatamente, decorando com folhas de hortelã se desejar. Caso prefira, pode refrigerar por cerca de uma hora antes de servir para ficar mais fresco.
Vídeo
Notas
- Viu só como é fácil? Então, desfrute hoje mesmo dessa deliciosa e saudável receita!
Perguntas Frequentes
Sim, você pode usar qualquer fruta de sua preferência. No entanto, é preciso lembrar que algumas frutas podem oxidar rapidamente após o corte, como as maçãs e as bananas. Então, se planeja servir a salada mais tarde, é recomendável adicionar um pouco de suco de limão para evitar a oxidação.
O iogurte natural sem açúcar é geralmente a melhor escolha, pois permite que você controle a doçura da salada. No entanto, você também pode usar iogurte de baunilha ou iogurtes com sabor de frutas para adicionar um sabor extra.
Sim, mas é melhor adicionar o iogurte pouco antes de servir para evitar que as frutas fiquem encharcadas. As frutas em si podem ser cortadas com algumas horas de antecedência e mantidas na geladeira.
Ela é rica em fibras, vitaminas e minerais, provenientes das frutas. O iogurte adiciona uma fonte de proteína e cálcio. Juntos, eles criam uma refeição ou lanche equilibrado que é bom para a digestão e para a saúde em geral.
Sim, adicionar nozes, granola ou sementes pode dar um toque de crocância e aumentar o conteúdo de proteínas e fibras. Certifique-se apenas de considerar possíveis alergias entre seus convidados se planeja servir a salada para outras pessoas.
Sim, é uma excelente escolha, ele é mais espesso e rico em proteínas do que o iogurte regular, o que pode dar à salada uma textura mais cremosa e satisfatória.
Frutas congeladas podem ser usadas, porém elas terão uma textura diferente quando descongeladas, podendo ficar um pouco mais moles que as frutas frescas. É preciso descongelá-las completamente antes de usar e escorrer qualquer excesso de água para evitar que a salada fique aguada. Frutas congeladas são uma ótima opção quando as frutas frescas estão fora de temporada.
