Sem dúvida alguma, a pamonha é uma das comidas de festa junina mais populares. Comumente, a receita salgada faz muito sucesso nas regiões do interior do Brasil.
Preparada a partir de uma massa de milho, envolvida na própria palha, engana-se quem pensa que a pamonha é exclusiva da festa junina e julina.
A forma mais tradicional de embalar a pamonha é na palha de milho, mas ela também pode ser feita no forno.
Essa é uma das comidas de festa junina cheia de benefícios para o organismo. Assim como o frango, o milho também traz com sigo um alto valor protéico.
Além disso, os grãos também ajudam a fortalecer o sistema imunológico e auxiliam na digestão. Coisa boa, não é mesmo?
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