O hambúrguer de airfryer é a solução perfeita para quem busca unir praticidade e sabor no dia a dia. Com a crescente popularidade da airfryer, esse eletrodoméstico tem se tornado um verdadeiro aliado na cozinha, oferecendo formas mais rápidas e saudáveis de preparar alimentos.
E quando o assunto é hambúrguer, a combinação não poderia ser melhor: é possível preparar versões suculentas e deliciosas sem a necessidade de óleo e com o mínimo de esforço. Semelhante ao hambúrguer de forno, o grande diferencial do hambúrguer de airfryer está na sua simplicidade.
Com itens básicos de cozinha, você consegue criar uma refeição completa e cheia de sabor. A textura crocante por fora e macia por dentro faz do hambúrguer um prato irresistível, seja para um almoço descontraído ou para um lanche rápido.
Além de ser uma opção prática, assim como a lasanha na airfryer, o hambúrguer de airfryer é ideal para quem deseja controlar melhor a quantidade de gordura na alimentação, sem abrir mão do sabor.
Experimente preparar o seu e aproveite toda a conveniência e versatilidade que esse método oferece. Com certeza, o hambúrguer de airfryer se tornará uma das suas receitas favoritas.
Receita de hambúrguer de airfryer
Se você está procurando uma maneira rápida e saudável de satisfazer seus desejos por hambúrguer, a airfryer pode ser sua melhor amiga na cozinha. Com o hambúrguer de airfryer, você pode desfrutar do sabor suculento e da textura crocante sem toda a gordura extra do método de fritura tradicional. Veja:
Hambúrguer de airfryer
Cuisine: AmericanaDifficulty: Fácil4
Porções15
minutes15
minutes250
kcal30
minutesIngredientes
500g de carne moída magra (preferencialmente 90% de carne magra e 10% de gordura);
1 ovo;
½ xícara de farinha de rosca;
1 cebola pequena picada;
2 dentes de alho picados;
Sal e pimenta a gosto;
Opções de temperos adicionais: páprica, cominho, ervas frescas picadas.
Instruções
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho e os temperos de sua escolha;
- Divida a mistura em 4 partes iguais e forme hambúrgueres do tamanho desejado. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 3 minutos;
- Coloque os hambúrgueres na cesta da airfryer, garantindo espaço suficiente entre eles para circulação de ar;
- Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, virando os hambúrgueres na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por dentro;
- Sirva os hambúrgueres em pães integrais com acompanhamentos de sua escolha, como alface, tomate, cebola, queijo e molhos.
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Notas
- Gostou? Esses hambúrgueres de airfryer, são perfeitos para uma refeição leve e saborosa a qualquer hora do dia.
Dicas extras para o hambúrguer de airfryer perfeito
Evite pressionar os hambúrgueres enquanto estiverem na airfryer, para garantir que fiquem suculentos. Experimente variar os ingredientes adicionais na mistura de carne para criar diferentes sabores de hambúrgueres.
Use um termômetro de cozinha para verificar se os hambúrgueres atingiram a temperatura interna segura de 71°C.
Hambúrguer de frango na airfryer
Se você está buscando uma alternativa mais leve ao hambúrguer tradicional, experimente preparar um hambúrguer de frango na airfryer.
Esta receita oferece uma combinação perfeita de sabor e textura, com menos gordura e calorias do que o hambúrguer de carne. Abaixo, você encontrará todas as informações necessárias para preparar este prato delicioso e saudável.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango moído;
- ½ xícara de migalhas de pão ou farinha de rosca;
- 1 ovo;
- 1 cebola pequena picada;
- 2 dentes de alho picados;
- Sal e pimenta a gosto;
- Opções de temperos adicionais: salsa fresca picada, páprica, cominho.
Modo de fazer:
Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, as migalhas de pão, o ovo, a cebola, o alho e os temperos de sua escolha. Divida a mistura em 4 partes iguais e molde hambúrgueres do tamanho desejado.
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 3 minutos. Coloque os hambúrgueres na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para circulação de ar. Cozinhe por aproximadamente 12-15 minutos, virando os hambúrgueres na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Sirva os hambúrgueres de frango em pães integrais com seus acompanhamentos favoritos, como alface, tomate, cebola e molhos.
Dicas extras
Adicione uma colher de sopa de molho de soja à mistura de hambúrguer de frango para um sabor extra. Se preferir uma versão ainda mais saudável, substitua as migalhas de pão por aveia em flocos ou farinha de amêndoa.
Mais Dicas e Sugestões Valiosas
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Perguntas frequentes
Sim, você pode congelar os hambúrgueres antes de cozinhar. Basta prepará-los conforme as instruções, depois congelá-los em uma camada única em uma assadeira. Uma vez congelados, transfira-os para um saco ou recipiente hermético e congele por até 3 meses. Para cozinhar, descongele na geladeira durante a noite e siga as instruções de cozimento na airfryer.
Sim, você pode substituir a carne moída por frango ou peru moído. Certifique-se de usar carne moída magra para evitar que os hambúrgueres fiquem secos durante o cozimento.
Sim, você pode fazer hambúrgueres vegetarianos na airfryer usando ingredientes como feijão preto, grão de bico, cogumelos e vegetais. Basta moldar a mistura em hambúrgueres e seguir as mesmas instruções de cozimento.
