A crepioca de banana, assim como o cookie integral, é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche. Esta receita combina a leveza da tapioca com a doçura natural da banana, criando um prato que agrada o paladar e nutre o corpo.
Outra receita igualmente deliciosa e que você também verá a seguir é a crepioca de banana com cacau. Combinando a doçura da banana com o sabor intenso do cacau, esta receita é uma verdadeira explosão de sabor.
Ambas as receitas oferecem opções deliciosas e saudáveis. A versão com cacau adiciona um toque de chocolate à massa, enquanto a versão tradicional destaca o sabor natural da banana.
Elas são fáceis de preparar, nutritivas e versáteis, permitindo diferentes acompanhamentos e variações de ingredientes. Independentemente da escolha, a crepioca de banana é uma opção nutritiva e saborosa para começar o dia com energia.
Além disso, é uma alternativa rápida e fácil de preparar, ideal para quem busca uma refeição nutritiva em pouco tempo. E o melhor é que estes pratos podem ser preparados com utensílios para cozinha simples e baratos.
Receita saudável e saborosa de crepioca de banana
A crepioca de banana é uma alternativa versátil e nutritiva para o café da manhã ou lanche. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, é possível preparar uma refeição deliciosa e satisfatória.
Crepioca de banana
Cuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil1
Porção5
minutes5
minutes250
kcal10
minutesIngredientes
1 ovo;
2 colheres de sopa de tapioca;
1 banana madura;
Canela em pó a gosto (opcional).
Mel ou melado de cana (opcional, para servir).
Instruções
- Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até obter um purê. Adicione o ovo e misture bem;
- Acrescente a tapioca e mexa até obter uma massa homogênea;
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio;
- Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente. Deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar levemente;
- Retire do fogo e sirva quente. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima e sirva com um fio de mel ou melado de cana.
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Notas
- Gostou? Se preferir um toque crocante, adicione granola ou castanhas trituradas antes de dobrar a crepioca.
Dicas de acompanhamento
Esta crepioca pode ser servida pura ou acompanhada de frutas frescas, como morangos, mirtilos ou kiwi. Para uma opção mais cremosa, experimente adicionar uma colher de sopa de iogurte natural por cima.
Crepioca de banana com cacau
A crepioca de banana com cacau é uma variação deliciosa e nutritiva da receita tradicional. O cacau em pó adiciona um toque de chocolate à massa, tornando-a uma opção saborosa para começar o dia.
Além disso, mantém a praticidade e os benefícios da crepioca original, sendo uma excelente escolha para um café da manhã ou lanche energético.
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de tapioca;
- 1 banana madura;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- Mel ou melado de cana (opcional, para servir).
Modo de preparo:
Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até obter um purê. Adicione o ovo e misture bem. Acrescente a tapioca e o cacau em pó, e mexa até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente. Deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar levemente. Retire do fogo e sirva quente. Se desejar, sirva com um fio de mel ou melado de cana por cima.
Dicas de acompanhamento
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar algumas lascas de chocolate meio amargo por cima da crepioca ainda quente. Esta crepioca combina muito bem com frutas frescas, como morangos, framboesas ou fatias de kiwi. Se preferir uma opção mais cremosa, sirva com uma colher de sopa de iogurte natural por cima.
Perguntas frequentes
Os ingredientes básicos são tapioca, banana madura, ovos e uma pitada de canela (opcional).
Para preparar a massa, basta misturar a tapioca, a banana amassada e os ovos em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
Adicionar banana à crepioca não só aumenta o valor nutricional, fornecendo potássio, fibras e outros nutrientes essenciais, mas também adiciona um sabor naturalmente doce.
Você pode rechear sua crepioca de banana com uma variedade de ingredientes, como frutas frescas, pasta de amendoim, chocolate derretido, coco ralado ou até mesmo iogurte grego.
Sim, a crepioca de banana é uma opção saudável, especialmente quando comparada a outras opções de lanches processados. Ela é rica em fibras, potássio e oferece uma fonte natural de energia.
Para garantir uma textura perfeita, é importante cozinhar a crepioca em fogo baixo e virá-la cuidadosamente para que ambos os lados cozinhem uniformemente.
