Se você é fã da culinária mexicana, com certeza já ouviu falar dos famosos Tamales.
Afinal de contas, essa iguaria é um dos pratos mais emblemáticos do México e é muito popular em várias partes da América Latina.
Os Tamales são um tipo de pastel feito com massa de milho recheada com uma variedade de ingredientes deliciosos.
Mas, se você quer aprender a fazer uma deliciosa receita de tamales mexicano, é preciso entender alguns conceitos antes.
Então, para compreender melhor sobre os principais detalhes a respeito desse assunto, é só continuar a sua leitura nos próximos tópicos. Sem mais delongas, vamos ao que importa!
Em uma tigela grande, misture a massa de milho, a gordura, o fermento em pó e o sal até que fique bem incorporado
Instruções de preparo da massa
– Adicione o caldo de galinha (ou água) e misture até que a massa esteja úmida e maleável.