By: Moisés Batista
Existem muitos pratos da comida afro-brasileira que se adaptaram e fazem parte da culinária do povo Brasileiro.
Desde o momento em que os Portugueses chegaram ao Brasil, diversos costumes se integraram à nossa sociedade.
Infelizmente a escravidão é algo triste na história da criação do Brasil, mas os tempos hoje são outros e devemos comemorar a liberdade!
FEIJOADA Dizem que os portugueses tinham como costume fazer este prato cozido. Mas, quando chegou ao Brasil, adaptou-se para se preparar com os ingredientes que já tinham disponíveis por aqui.
ABARÁ Esse prato da comida afro-brasileira, semelhante ao acarajé, é feito com massa de feijão fradinho. Mas, existem diversos temperos a se adicionar, e muitas pessoas gostam de colocar camarão inteiro
VATAPÁ Este prato é muito comum no estado da Bahia. Ou seja, basicamente é um creme com pão amanhecido molhado. E também pode ser feito com farinha de mandioca ou trigo.
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