Se você pretende trabalhar com chocolate mesmo que temporariamente, é importante que você se prepare com antecedência
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Os melhores chocolates para fazer ovo de Páscoa é o chocolate puro, o chocolate fracionado e o chocolate hidrogenado
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Existe também uma grande variedade de receitas de ovo de Páscoa recheado. Não tem muito segredo ara montar o ovo. Basicamente é:
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RECHEIO PARA OVO DE COLHER: Derreta o chocolate através da temperagem e despeje -o em um molde de casca de ovo de Páscoa
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Em seguida leve o molde de casca de ovo para a geladeira por cerca de 10 minutos. Retire e preencha o ovo com o recheio
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RECHEIO PARA OVO TRUFADO: No ovo trufado é a casca que será recheada, ou seja, tem a primeira camada, o recheio e então a segunda camada
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Por fim, capriche nas embalagens, elas também são importantes para chamar a atenção do consumidor. Clique no link abaixo e veja muito mais
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